Description

Un peu d’histoire: Né en 1825, William Larue Weller fut l’un des premiers pionniers au Kentucky. Reconnu comme une légende par les connaisseurs, il est le premier à avoir distillé un bourbon de blé, utilisant le blé à place du seigle dans le “mashbill”. L’histoire de William Larue Weller est intimement liée à une autre légende du bourbon. En 1893, Weller engagea le jeune Julian Van Winkle de la famille et célèbre marque de bourbons Pappy Van Winkle.

Produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde, W.L. Weller est vieilli douze ans, beaucoup plus longtemps que la plupart des wheated bourbons, offrant une profondeur et un goût incomparable.

Un nez sur des notes d’amande, de maïs grillé et de vanille crémeuse qui s’expriment gracieusement façon crème brûlée avec une fraîcheur mentholée.

En bouche, le blé prend le dessus sur un fond de notes complexes et délicieusement rondes de bois toasté, caramel, cannelle et cerises.

La finale est longue sur le chocolat noir, boisée et d’une intense douceur.

Volume d’alcool par litre : 45%
Contenance de la bouteille : 70cl