Whisky Akashi Meisei
Un best-seller devenu un incontournable de l’offre whisky avec un pourcentage d’orge maltée plus important que la plupart des whiskies japonais présents sur le marché. Un whisky typiquement japonais d’une rare élégance aux notes boisées et épicées. Contient 45% d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne américain. Un nez …
Whisky Coffret Tokinoka Black + 2 Verres
Ce whisky japonais Tokinoka Black est un assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain. Passé dans 3 fûts différents (bourbon, xérès, et chêne neuf), il développe une belle rondeur tout en ayant un côté épicé et crémeux aux arômes de vanille. Au nez les …
Whisky Fuji Single Grain
La distillerie du Mont Fuji, qui n’est autre que la distillerie Kirin rebaptisée pour rendre hommage à son illustre voisin de 12 km, le Mont Fuji, lance son premier Single Grain. Forte de son expertise de distillateur de whiskies de grain (Kirin Single Grain 25 ans a été élu meilleur …
Whisky Hakushu 12 ans
La distillerie Hakushu, perchée sur les flancs d’un majestueux pic de granit au cœur des “Alpes japonaises”, produit une grande variété de single malts aux saveurs fruitées et poivrées. Ce single malt très subtilement tourbé, vif, floral et fruité saura vous charmer en toute délicatesse. Un nez sur le basilic, …
Whisky Hakushu Distiller’s Reserve
Ce nouveau single malt sans mention d’âge vient enrichir la gamme Hakushu en démontrant tout le savoir faire de cette distillerie de Suntory. En effet, il est le fruit de l’assemblage de malts légèrement et très tourbés, plus ou moins vieux de 3 à 18 ans, mûris dans différents types …
Whisky HIBIKI JAPANESE HARMONY
Hibiki Japanese Harmony propose un mélange de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est un assemblage parfait des Single Malts Yamazaki et Hakushu et …
Whisky Kensei Blend
Ce blend est fait par un processus artisanal qui retrace ses origines de la préfecture de Hokkaido et la Préfecture Nagano puis est mélangé. Le vieillissement se fait pendant 3 à 4 ans en fûts de chêne américain. Au nez un corps souple avec un bon équilibre. Des notes de …
Whisky Kirin Fuji Sanroku
Ce Blended whisky est produit à partir de cinq batches différents choisis par le Master Blender Jota Tanaka : deux single malt distillés dans des alambics à repasse et trois whiskies de grains distillés dans des alambics différents (Kettle, Doubler, et colonnes) conférant ainsi une grande variété d’arômes. Le vieillissement …
Whisky Kirin Signature
Parmi la vaste gamme de whisky qui dort au pied du Mont Fuji, Jota Tanaka a soigneusement sélectionné les whiskies ayant atteint leur « pic de maturation » et les a assemblé pour créer un blend signature à l’emblème de la distillerie avec une superbe harmonie et des arômes gourmands …
Whisky Kujira 20 ans
Kujira 20 ans est un Single Grain entièrement produit à partir de riz 100% Indica. Les spiritueux sont vieillis dans des fûts ex-Bourbon, se distinguent par un profil de dégustation remarquable. Douceur et complexité offrent aux amoureux de Whisky une alternative rafraîchissante. Base : Riz Indica, Koji noir Distillation simple …
Whisky Kujira 30 ans
Kujira 30 ans nous fait entrer dans le mythe : un whisky empreint d’histoire et marqueur ultime de cette rencontre entre les traditions d’orient et d’occident. Base : Riz Indica, Koji noir Distillation simple en alambic pot still Vieilli 30 ans, fûts de Sherry, Bourbon et chêne blanc neuf Notes …
Whisky Kujira 8 ans
La tradition du Whisky Japonais comme vous ne l’avez jamais goûté… On pensait avoir tout découvert en matière de whisky Japonais ? Et bien non ! Kujira est une proposition inédite, qui nous emmène dans les îles d’Okinawa pour nous faire découvrir une tradition de distillation séculaire. Et quel plaisir, …
