Coffret Whisky Tokinoka Whrite + 2 Verres Warm
Tokinoka, qui signifie “le parfum du temps” en japonais, résulte de l’assemblage de whisky de grain et de whisky de malt. Ce blended whisky bénéficie du savoir-faire de la distillerie White Oak inspiré des techniques écossaises, du brassage jusqu’à la distillation en alambic à repasse en passant par un vieillissement …
Whisky Akashi Meisei
Un best-seller devenu un incontournable de l’offre whisky avec un pourcentage d’orge maltée plus important que la plupart des whiskies japonais présents sur le marché. Un whisky typiquement japonais d’une rare élégance aux notes boisées et épicées. Contient 45% d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne américain. Un nez …
Whisky Hakushu 12 ans
La distillerie Hakushu, perchée sur les flancs d’un majestueux pic de granit au cœur des “Alpes japonaises”, produit une grande variété de single malts aux saveurs fruitées et poivrées. Ce single malt très subtilement tourbé, vif, floral et fruité saura vous charmer en toute délicatesse. Un nez sur le basilic, …
Whisky HIBIKI JAPANESE HARMONY
Hibiki Japanese Harmony propose un mélange de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est un assemblage parfait des Single Malts Yamazaki et Hakushu et …
Whisky Kensei Blend
Ce blend est fait par un processus artisanal qui retrace ses origines de la préfecture de Hokkaido et la Préfecture Nagano puis est mélangé. Le vieillissement se fait pendant 3 à 4 ans en fûts de chêne américain. Au nez un corps souple avec un bon équilibre. Des notes de …
Whisky Kirin Fuji Sanroku
Ce Blended whisky est produit à partir de cinq batches différents choisis par le Master Blender Jota Tanaka : deux single malt distillés dans des alambics à repasse et trois whiskies de grains distillés dans des alambics différents (Kettle, Doubler, et colonnes) conférant ainsi une grande variété d’arômes. Le vieillissement …
Whisky Kirin Signature
Parmi la vaste gamme de whisky qui dort au pied du Mont Fuji, Jota Tanaka a soigneusement sélectionné les whiskies ayant atteint leur « pic de maturation » et les a assemblé pour créer un blend signature à l’emblème de la distillerie avec une superbe harmonie et des arômes gourmands …
Whisky Kujira 8 ans
La tradition du Whisky Japonais comme vous ne l’avez jamais goûté… On pensait avoir tout découvert en matière de whisky Japonais ? Et bien non ! Kujira est une proposition inédite, qui nous emmène dans les îles d’Okinawa pour nous faire découvrir une tradition de distillation séculaire. Et quel plaisir, …
Whisky Nikka Coffey Grain
Distillé à Miyagikyo dans un alambic de type Coffey importé au Japon depuis l’Ecosse, le Coffey Grain est produit à base de maïs. Avec une profondeur et une rondeur surprenantes, même les experts cherchent leurs mots pour décrire ce whisky unique. Un nez frais et séducteur à la fois, il …
Whisky Nikka Coffey Malt
Pour ce Coffey Malt, Nikka n’a utilisé que de l’orge maltée, à 100%. La seule différence avec un single malt classique est donc le type d’alambic utilisé, contrairement au Coffey Grain qui est lui produit à partir de maïs. Autant dire qu’avec la précision de Nikka et les ingrédients utilisés, …
Whisky Nikka from the barrel
Quand on veut s’initier au whisky japonais et que l’on désire découvrir ses subtilités, il y a fort à parier que les amateurs de whiskies de notre entourage nous conseille le Nikka from The Barrel : “Tu verras, c’est facile à boire malgré ses 51,4% vol. et en plus c’est …
Whisky Paul John Bold
L’alliance de la tourbe et de la sucrosité épicée. La tourbe est en provenance directe d’Islay et du Speyside pour une plus grande finesse aromatique. L’une des meilleures notes de la bible des whiskies 2018 de Jim Murray : 95,5/100 Vieilli en fûts de bourbon. Ni coloré, ni filtré à …
