Description

Le Paul John Peated est un Cask Strength. Il est embouteillé à la force du fût, degré d’alcool naturel sans réduction. Fait à partir d’une sélection des 100 meilleurs fûts de Paul John Bold par le maître distillateur Michael D’Souza, il incarne toute la puissance d’un single malt tourbé avec ses 30 PPM. Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage pendant 5 à 6 ans. Ni coloré, ni filtré à froid.

Un nez complexe – Fumé, humus, épices, miel, iode

Une bouche intense et équilibrée – Sucre muscovado, tourbe, boisé sur une finale très longue – Cacao, marmelade d’orange

Un accord: Crème caramel

Volume d’alcool par litre : 55,5%
Contenance de la bouteille : 70cl