Whisky Amrut Indian Single malt
Amrut single malt est un whisky élaboré à base d’orge cultivée dans le Nord-Ouest de l’Inde dans les provinces du Punjad au pied de l’Himalaya. La distillerie, fondée en 1948, fait ensuite voyager son orge jusque dans le Sud-Ouest de l’Inde au cœur du Karnataka pour le transformer. Amrut single …
Whisky Amrut Peated
Distillé en Inde, ce single malt est élaboré à partir d’orge écossaise, maltée et séchée au feu de tourbe intense à Port Ellen. Impressionnante de maturité cette version est, à n’en pas douter, une candidate plus que sérieuse au titre symbolique de meilleur jeune single malt tourbé au monde. Un …
Whisky Amrut Raj Igala
Amrut Raj Igala (qui signifie “le Roi des Aigles”) est un whisky single malt élaboré à partir d’orge maltée du Punjab et vieilli dans des fûts ayant déjà contenu du bourbon. Attendez-vous à des arômes de malt, de réglisse avec des notes de poivre, de céréale et de fruits miellés. …
Whisky Amrut Rye Single Matl
Amrut Rye Single Malt est le 1er whisky indien élaboré 100% à partir de seigle en provenance d’Europe. Ce whisky unique fait ainsi entrer la distillerie Amrut dans le cercle très fermé des distilleries productrices de Rye Single Malt. Vieilli pendant 5 ans au sein de fûts de chêne américain, …
Whisky Paul John Bold
L’alliance de la tourbe et de la sucrosité épicée. La tourbe est en provenance directe d’Islay et du Speyside pour une plus grande finesse aromatique. L’une des meilleures notes de la bible des whiskies 2018 de Jim Murray : 95,5/100 Vieilli en fûts de bourbon. Ni coloré, ni filtré à …
Whisky Paul John Classic Select Cask
Paul John Classic est un Cask Strength, embouteillé à la force du fût, degré d’alcool naturel sans réduction. Il est fait à partir d’une sélection des 100 meilleurs fûts de Paul John Brilliance par le maître distillateur Michael D’Souza. Paul john Classic est classé par Jim Murray dans la catégorie …
Whisky Paul John Edited
La tourbe utilisée pour produire l’Edited vient directement d’Islay. Parfait pour s’initier à la tourbe en douceur avec ses 10 à 15 PPM. Elevé au rang de classique par Jim Murray dans sa bible 2017 et un commentaire qui en dit long « un classique à l’échelle mondiale » Vieilli …
Whisky Paul John Kanya
Élu Whisky Asiatique de l’année 2018 par Jim Murray à peine embouteillé, Kanya, équivalent indien du signe astrologique de la Vierge, personnifie la sensualité et la profondeur de ce signe, avec ses arômes intenses de miel et d’épices chaudes. Extrêmement bien équilibré, un des whiskies indiens les plus doux jamais …
Whisky Paul John Peated Select Cask
Le Paul John Peated est un Cask Strength. Il est embouteillé à la force du fût, degré d’alcool naturel sans réduction. Fait à partir d’une sélection des 100 meilleurs fûts de Paul John Bold par le maître distillateur Michael D’Souza, il incarne toute la puissance d’un single malt tourbé avec …
Whisky Rampur
Rampur, un single malt indien au doux nom évocateur qui nous transporte au cœur de l’héritage des traditionnels Maharajas. Son nom fait écho à un prince mais également à la culture indienne à travers la musique hindouiste, la poésie urdûe et l’architecture traditionnelle. Produit à partir d’orge maltée 100 % …
