Coffret Damoiseau VSOP + 2 Verres
Le rhum vieux VSOP Damoiseau élaboré selon des méthodes traditionnelles, à base de pur jus de canne, est un assemblage subtil de rhums ayant vieilli 4 ans au moins en fûts de chêne. Sa richesse aromatique, caractérisée par des notes d’agrumes, d’épices et de fruits secs, sa rondeur en bouche …
Rhum Clairin Sajous
Au Nord de Port-au-Prince, près de Saint-Michel de l’Attalaye, Michel Sajous a construit une distillerie à l’endroit même où se dressait l’ancien établissement familial. Il cultive biologiquement sur 30 ha plusieurs variétés de cannes à sucre dont la « cristalline ». Une fois le sucre de canne extrait, il élabore …
Rhum Clement Canne Bleue 2020
Premier rhum agricole mono-variétal au monde, le Rhum Clément Canne Bleue 2018 est élaboré exclusivement à partir d’une des meilleures variétés de cannes à sucre, la « Canne Bleue ». Originaire de la Barbade, cette variété de canne à sucre doit son nom à ses reflets bleus-gris violacés et a …
Rhum Clement XO
Clément XO est un rhum agricole de la Martinique provenant de l’assemblage de vieux rhums vieillis 1 an en fût de chêne français avant d’être transféré en ex-fûts de bourbon pendant 5 années supplémentaires. Le résultat est un rhum gourmand aux accents épicés et boisés. Un nez riche et gourmand, …
Rhum Damoiseau 2007
Tout comme les années 2008 et 2009, 2007 a bénéficié d’un ensoleillement optimal. Les cannes gorgées de sucre ont permis à Damoiseau de sortir un millésime d’exception. Ce rhum a d’abord vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon de 220 litres, pour être ensuite embouteillé après …
Rhum Damoiseau 2009
Ce Damoiseau est issu de la récolte d’une seule année : 2009. Celle-ci a bénéficié d’un bon ensoleillement. Les cannes ont été ainsi gorgées de sucre. Le rhum a vieilli pendant au moins 7 années dans des fûts de chêne américain de 220 litres. C’est un brut de fût : …
Rhum Damoiseau XO
Six longues années passées dans des fûts de chêne scrupuleusement sélectionnés ont permis à Damoiseau XO de se doter d’une richesse aromatique remarquable. Ce rhum vieux a remporté une médaille d’or lors du concours général agricole de Paris en 2011. Un nez une grande douceur, il développe le chocolat, le …
Rhum Depaz Blanc Papao
Ce rhum blanc unique est issu de la parcelle Papao, récoltée en 2019 sur la côte Caraïbe à Saint Pierre. En plein cœur du terroir volcanique Depaz, les cannes bleues qui y grandissent sont gorgées en sucre. Cette richesse associée à une réduction lente et fractionnée donne un rhum riche …
Rhum Depaz Grande Reserve XO
Médaillé d’or au Concours Général Agricole en 2016, ce rhum âgé de 12 ans environs doit son originalité au climat exceptionnel et au sol volcanique de la Montagne Pelée. Ces terres donnent aux rhums Depaz un profil aromatique exceptionnel, offrant des notes fruitées et fleuries associées à une touche minérale …
Rhum Depaz VSOP
Le Depaz VSOP est un rhum très vieux qui s’est imprégné de l’abondance de la montagne Pelée, de ses eaux de source et du radieux soleil des Caraïbes. Son intensité aromatique provient également des sept années passées dans des fûts de chêne auparavant utilisés pour le vieillissement du cognac et …
Rhum Depaz XO Port Cask Finish
Depaz Xo Port Cask Finish est un rhum vieilli 8 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés, puis affiné 11 mois en fûts de Porto. Ce rhum agricole hors d’âge est marqué par des arômes gourmands de fruits cuits et de figues. Au nez une richesse aromatique complexe, dont …
Rhum Habitation Bellevue Cuvée 1821 10 Ans Millésimé 2008
Edition Limitée, Carafe numérotée et embouteillée à la main à l’Habitation Bellevue de Marie-Galante. Ce nectar à profité d’une longue maturation de 10 ans en fût de chêne. C’est lors de cet irremplaçable échange avec le bois que ce rhum à acquis sa robe intensément ambrée aux reflets “bois de …
