Description
Nichée à proximité du Parc National de Brecon Beacons, Penderyn fait se rencontrer une technique de distillation unique réalisée avec des alambics Faraday sur-mesure et un art de la maturation bien particulier, fruit de l’expertise du Dr Jim Swan. Depuis 2018, la master distiller Aista Phillips perpétue l’héritage du Dr Swan et le style tout en douceur et subtilité des Single Malts Penderyn.
Le dragon rouge est le drapeau national du pays de Galles et le badge royal du Pays de Galles porte la devise “Y dddraig goch ddyry cychwyn”, soit “Le Dragon rouge inspire l’action”. Etendard de bataille des légendaires princes gallois, il est présent dans de nombreux anciens contes populaires.
Véritable hommage au symbole du Pays de Galles (le dragon), le Penderyn Legend constitue l’introduction idéale au seul et unique whisky gallois. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes fruitées.
Un nez marqué par la pomme cuite , les agrumes, les raisins secs.
Une bouche délicate et douce sur les fruit cuit et généreux
Une finale onctueuse marquée par les raisins secs.
Volume d’alcool par litre : 41%
Contenance de la bouteille : 70cl