Whisky Elijah Craig Small Batch
Elijah Craig Small Batch est élaboré au sein de la distillerie Heaven Hill. Ce straight Bourbon est le fruit d’un assemblage minutieux de fûts sélectionnés à la main. Son créateur, Baptiste Elijah Craig est le premier américain à avoir eu l’idée de faire vieillir l’American Whiskey en fûts de chêne …
Whisky Hudson Baby Bourbon
Première distillerie de l’état de New-York, la distillerie Tuthilltown a toujours produit, même sous la prohibition. Le flacon représente d’ailleurs les anciennes bouteilles de lait en verre qui étaient utilisées durant cette période. La particularité de la distillerie Hudson est son élevage fait en petite barrique de 9 à 60 …
Whisky Hudson Manhattan Rye
Première distillerie de l’état de New-York, elle a toujours produit, même sous la prohibition. Le flacon représente d’ailleurs les anciennes bouteilles de lait en verre qui étaient utilisées durant cette période. La particularité de la distillerie Hudson est son élevage fait en petite barrique de 9 à 60 litres comme …
Whisky Journeyman featherbone Bourbon
Journeyman Featherbone est un bourbon chaleureux et gourmand qui voit le jour dans le Michigan. Il est distillé à une seule reprise sur la base d’une recette comprenant 70% de maïs, 25% de blé et 5% de seigle. Ces céréales sont cultivées de manière organique. Couleur: vieil or. Nez: classique …
Whisky Journeyman Last feather Rye
Journeyman Last Feather Rye est un whiskey doux et parfumé distillé dans le Michigan à partir de céréales bio. Son assemblage comprend 60% de seigle et 40% de blé, ce qui en fait un des rares whiskeys de seigle avec une part importante de blé. Ce dernier apporte de la …
Whisky Koval Rye
Recréée en 2008, KOVAL produit des spiritueux biologiques dans la première distillerie de Chicago depuis le milieu des années 1800. Les fondateurs Robert et Sonat Birnecker ont choisi de quitter leur carrière académique pour apporter les traditions de distillation de la famille autrichienne de Robert en Amérique. En prenant cette …
Whisky Koval Single Barrel Four Grain
Le Four Grain est distillé à partir d’un mélange de céréales constitué d’avoine, d’orge malté, de seigle et de blé. Il est vieilli entre 18 à 24 mois dans des fûts de chêne neuf américain bousinés en provenance du Minnesota. L’utilisation de quatre grains permet d’obtenir une réelle complexité des …
Whisky Koval Single Barrel Millet
Première distillerie à voir le jour à Chicago depuis le milieu du 19 e siècle, Koval élabore depuis 2008 un whiskey à partir de millet bio en provenance du Népal. Il est à signaler que le millet est une céréale sans gluten de la famille des poacées. Vieillie en fût …
Whisky Koval Single Barrel Wheat
Le whisky Koval est distillé du grain à la bouteille à Chicago en utilisant uniquement la coupe en cœur du distillat pour une expression la plus pure et la plus brillante. Ce whisky est élevé pendant environ quatre ans dans de nouveaux fûts de chêne américain carbonisés du Minnesota. Distillé …
Whisky Michter’s 1 American Whiskey
La distillerie Michter’s à Louisville, au Kentucky fût la première distillerie américaine à avoir été établie aux Etats-Unis en 1753. La Prohibition en 1919 et autres événements obligent Michter’s à fermer ses portes au public. C’est dans les années 90, que deux hommes d’affaires s’associent et relancent la production. Michter’s …
Whisky Midnight Moon
Le Moonshine était durant la Prohibition un alcool de contrebande, produit à partir de maïs et généralement de nuit – d’où son nom – par les distillateurs clandestins de la région des Appalaches. Le renouveau du Moonshine est dû entre autres à Midnight Moon et à l’impulsion de son créateur, …
Whisky Rebel Yell French Cask Finish
Rebel Yell French Cask Finish est la prèmiere édition limitée internationale de Lux Row Distillery et est disponible uniquement en France, Angleterre & Italie. Cette nouveauté mets en valeur la connaissance et la signature du Master Distiller & Blender, John Rempe. Ce bourbon a subi un finition en ex-fûts de …
