Description

Le single malt The Balvenie Caribbean Cask de 14 ans d’âge a mûri dans des fûts de whisky traditionnels pendant 14 ans, avant d’être “affiné” dans des fûts ayant précédemment abrité du rhum des Caraïbes.
Afin de créer une finition parfaite, le maître de chais David C. Stewart (MBE) a rempli des fûts en chêne américain de son propre mélange de rhums antillais triés sur le volet.
Lorsqu’il a estimé que les fûts étaient prêts, il a remplacé le rhum par le whisky de 14 ans, pour laisser le bois ajouter les touches finales.
Le résultat est un single malt exceptionnel affichant la saveur douce et miellée traditionnelle des whiskies The Balvenie, des notes de caramel et une pointe de fruit. La finale est chaleureuse et persistante.

Nez sur le caramel riche, doux et crémeux se mêlant à des notes fruitées fraîches.
En bouche c’est rond, avec notes de vanille et de chêne, et un caractère fruité qui se développe progressivement.
Une finale douce et persistante.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl