Whisky Hyde n°5

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Description

Ce Whiskey nous provient de la distillerie Hibernia Distillers. Ce Hyde N°5 Aras Cask, comme le N°3, est un single grain.
Il a été élaboré au sein d’alambics en cuivre traditionnels et été gratifié d’une double maturation. Dans un premier temps, il s’est reposé au sein d’ex-fûts de Bourbon carbonisé à la flamme, puis dans un second temps au sein d’ex-fûts de vins de Bourgogne.
Hyde N°5 Aras Cask a été produit en petites séries de manière artisanale, et non filtré pour conserver son authenticité.

Nez épicé sur des notes de fruits rouges, de vanille et de notes grillées.

En bouche, déclinaison sur la noisette, pomme, fruits rouges et fleur d’oranger.

Finale longue et soyeuse sur la prune et les épices douces.

Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl

Informations complémentaires

Poids 2 kg