Description
Une recette complexe de malts d’orge biologiques brassés dans notre distillerie, puis lentement distillés dans notre alambic à colonne fabriqué en France.
Vieilli en fût de chêne français pendant 8 mois. Nous ne sommes pas encore légalement sur du Whisky qui demande 3 ans minimum de vieillissement.
Passer le pas d’une boulangerie normande, et humer les notes pâtissières, le cacao pur, intense, et les fruits à noyau des tartes de saison.
Un magnifique or pâle trouble et des larmes généreuses.
Au nez des notes intenses de Cacao pur séché, puis celles de fruits à noyaux compotés viennent susciter la curiosité.
En bouche on comprend tout de suite que l’on est bien sur la fougue de l’adolescent qui deviendra plus tard un whisky à la carrure affirmé.
La patine de l’alambic à colonne fabriqué en France est représenté par un accueil en bouche soyeux.
Les saveurs cacaoté s’entremêlent avec celles de mirabelle et de grains d’orge malté.
Une finale longue et légèrement acidulée qui vous fera saliver d’envie.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
