Description
Elsass Whisky est obtenu par une double distillation d’un pur malt d’orge conforme à la méthode traditionnelle de la Distillerie Lehmann. Vieillissement en fûts de vins de Bordeaux Blancs durant 7 ans.
Robe dorée, de couleur vive, limpide et brillante, des jambes importantes et longues, reflet d’une grande matière.
Nez puissant, exprimant des notes de malt grillé, légèrement boisé et vanillé, ces notes sont accompagnées d’arômes de fruits, des fruits mûrs compotés voire confits (poire, mirabelle), et de notes légèrement caramélisées (lacté, caramel au beurre salé).
Bouche puissante en attaque, riche et complexe, qui laisse la place à une structure onctueuse.Une bouche caractérisée par des notes d’orge malté et de céréales, accompagnées de notes pâtissières beurrées et vanillées. La structure en milieu de bouche est ronde et présente du gras.
Belle longueur en fin de bouche.
Elsass Whisky peut être dégusté tant à l’apéritif qu’en digestif, à servir rafraîchi, mais, comme il se doit avec des alcools de qualité, sans glaçons .
Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl
