Dans les années 70, Benriach est revenue aux méthodes de distillation du XIX siècle, en utilisant du malt d’orge fumé à la tourbe des Highlands.C’était à l’époque une démarche audacieuse et peu conventionnelle dans le Speyside, plutôt connu pour ses whiskies non tourbés.Aujourd’hui, Benriach poursuit cet héritage en concevant du whisky tourbé pendant leur Smoke Season, reconnaissable par les arômes de tourbe des Highlands qui émanent de la distillerie.
Cette tourbe, constituée à l’origine de vieux arbres, de bruyère et de fougère, donne des notes de fumée incomparables au whisky.Cette édition spéciale embouteillée à un degré élevé, est une parfaite expression de ce style intense et raffinée.
Un nez fumé et équilibré. Caramel, fumée tourbée, chêne toasté, zestes d’agrumes.
Une bouche fruitée et caramélisée. Abricot, pomme, amandes toastées et crème de Mocha.
Une finale fruitée et boisée. Retour de tourbe qui se fond dans les notes de chêne et de fruits du verger.
Volume d’alcool par litre : 52.8%
Contenance de la bouteille : 70cl
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