Description
Audacieux et équilibré, Brimstone est un opus original signé Balcones. Des fûts « cuits » au soleil par la chaleur texane qui confère à ce whisky Américain un fumé et une complexité sans pareil. Un whisky plein de fraîcheur, de vivacité, de notes de maïs et de fruits frais.
Composition maïs blue corn Texan.
Un nez sur le sucre glace, le beurre fumé à froid, la cosse de maïs, le barbecue, les fruits à noyaux, les piments doux et les biscuits anglais.
Une bouche fumée de chêne, tabac à pipe , beurre, marmelade d’orange, papaye, thé sucré, piments.
La finale est longue et sèche, avec une alternance d’herbes et de menthe. De la minéralité accompagnée d’un fumé discret.
Volume d’alcool par litre : 53 %
Contenance de la bouteille : 70cl
