Description
Signé Sébastien Castan de la distillerie du même nom, la cuvée “Berbie” a bénéficié de tous les soins !
De l’orge maltée à la source, du circuit de cuivre rouge de l’alambic aux chais, le Whisky Vilanova est né d’une passion et d’un savoir faire familial, de trois générations.
Vilanova Berbie premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan. Premier de sa gamme des whiskies avec un embouteillage mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 2003.
Expression élevée en double maturation fût de chêne et fût de vin blanc. En outre cette édition aura la particularité d’avoir effectué un vieillissement en fûts de chêne de la forêt mythique de Tronçais.
Nez: Tout en délicatesse avec des notes florales et de céréales.
Bouche: Tout d’abord de belles notes fruitées, et florales avec un beau gras. Puis de fines notes boisés et tanniques.
Finale: Longue, fruitée et boisée.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
