Description
Timorous Beastie tire son nom d’un personnage immortalisé dans un célèbre poème de Robert Burns, intitulé « To a mouse », représentant une timide souris des champs. Pourtant cet embouteillage du négociant Douglas Laing n’a rien de timide. Timorous Beastie parvient à capturer l’essence même des Highlands à travers le savant mariage de malts vieillis et sélectionnés avec soin tels que Glen Garioch, Dalmore ou Glengoyne. Il en résulte un whisky doux, gourmand et opulent.
Un nez doux et floral avec de belles notes mielleuses et délicatement épicées.
Une bouche riche et gourmande sur les fruits mûrs avec un soupçon de miel et de vanille et en arrière plan de belles effluves épicées.
Une finale longue et épicé sur le cake aux fruits.
Volume d’alcool par litre : 46.80%
Contenance de la bouteille : 70cl
