Description
Embouteillé en Ecosse – juin 2020
Le souvenir des vacances de notre enfance, avec les parents en charge de se soucier des problèmes et nous, les enfants, des enfants insouciants, tous ensemble, quoi qu’il arrive, face au monde qui nous attend.
Tous assis autour d’un feu à l’aube, à la fin de l’été, un sentiment naît, un désir que l’été ne finisse jamais, un baiser sur le front, promet d’y croire. L’envie de se revoir bientôt…
C’est ce sentiment que nous laisse ce whisky après l’avoir rencontré.
Un parfum piquant, persistant et complexe de bois fraîchement brûlé, de feuilles séchées et de campagne brûlée par une saison fatigante. Résine et foin.
En bouche, c’est gourmand, la levure, le beurre au miel inondent le palais.
Finale très longue, persistante et intrigante, complexe.
Un grand personnage avec un goût durable et gracieux.
J’ai pensé à ma mère et j’ai vu ses vêtements…
Le plus beau était noir avec des fleurs pas encore fanées…
Les jardins de mars
Battisti – Mogol
Volume d’alcool par litre : 47.50%
Contenance de la bouteille : 70cl
