Description

Cette édition de Port Charlotte fait partie de la série « Cask Exploration ». Fruit de la récolte de Scottish Barley de 2009 distillé en 2010, le whisky a d’abord vieilli dans une combinaison de fût, 70% de fûts de bourbon, 25% de fût de vins doux naturels, et 5% de fût de Syrah. Après assemblage, le whisky a été affiné dans des fût de Sherry Oloroso de la Bodega Fernando de Castilla de premier remplissage. Il en résulte un whisky, très tourbé, bien équilibré par la douceur des fruits.

Cette édition a été embouteillée à la distillerie sur l’île d’Islay à 55,1 %, un single malt décrit par la distillerie comme sec et tourbé, aux notes de café, de citron vert et de figue. Les arômes fumés de la tourbe laissent peu à peu place au chocolat et à la vanille.

Volume d’alcool par litre : 55.10%
Contenance de la bouteille : 70cl