Description
Ce nom, elle le doit au fameux croissant de lune que dessine la Garonne à l’entrée de la ville, si emblématique de celle-ci qu’il figure sur ses armoiries ! Belle façon de rappeler que jadis, sur les pavés du bien nommé Port de la Lune, les fûts à quai tamponnés « Bordeaux » attendaient d’être embarqués de nuit sur les navires en partance…
Cet assemblage des meilleurs whiskies est fini en France, près de Bordeaux durant une période minimale de 3 mois. PIER 1* signe le savoir-faire cinquantenaire de son inspirateur John MCDOUGALL, génial Masterblender et Master distillateur Ecossais.
Ce premium blended est embouteillé sans aucune filtration à froid et titre 45.8°. Sa finition en barriques de SAUTERNES lui confère sa robe dorée et ses arômes si complexes. PIER 1, le premier embarcadère d’un magnifique itinéraire des saveurs qui comblera dans les prochaines années tous les vrais amateurs de whisky.
Au nez on retrouve de la noix de coco et de la vanille crémeuse. On retrouve ensuite des citrons, de l’ananas et les abricots secs. De très légères notes herbacées en fond . On termine sur des notes de bois et de gingembre.
En bouche on retrouve la vanille crémeuse ainsi que les abricots et l’ananas, mais les épices se font plus présentes. De la cannelle, du gingembre, du poivre, On trouve une petite trace alcooleuse en arrière plan mais rien de dérangeant. Elle finit sur une note légère de caramel.
La finale est moyennement longue, sur les abricots, le poivre et le gingembre.
*embarcadère N°1
Volume d’alcool par litre : 45,80%
Contenance du coffret : 70cl
