Description

En près de 9 ans, la sortie à chaque printemps d’une nouvelle version de Kilchoman Loch Gorm est devenue un petit événement.

Tirant son nom d’un lac tourbé et très sombre à proximité immédiate de la distillerie, Loch Gorm combine la tourbe expressive à 50 ppm et les notes d’agrumes caractéristiques de Kilchoman avec l’influence boisée et gourmande du xérès.

Cette édition limitée 2021 est un assemblage de 24 ex-butts de sherry Oloroso remplis entre 2011 et 2012
Il développe un très bel équilibre entre les fruits juteux, les notes de fumée de charbon, les épices et les saveurs gourmandes.

Dixit Anthony Wills, fondateur et directeur de la distillerie Kilchoman “Caractérisé par des flaveurs riches et affirmées, une grande profondeur et un équilibre remarquable, cette édition 2021 fait la part belle aux fruits juteux, au citron macéré et aux notes de fumée douce semblables à celles d’un barbecue.”

Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl