Description
Highland Park Full Volume est un whisky riche et ample, aux arômes mûrs. Vieilli uniquement en fût de bourbon, ce single malt a été distillé en 1999 et mis en bouteille en 2017 au degré de 47.2%.
Full Volume fait à la fois référence au monde de la musique et au fait que la totalité du vieillissement prenne place en fûts de bourbon. Ce type de fût ne représente que 2% des barriques qui reposent dans les caves de Highland Park.
Un nez sur la vanille, l’ananas et le cèdre (arôme boisé).
En bouche, le zeste de citron, la gousse de vanille et une tourbe légère
La finale est longue et délicate, aux notes d’agrumes, une tourbe légère et sur la vanille crémeuse.
Il s’agit d’une édition limitée à 6000 bouteilles à travers le monde environ 800 bouteilles pour la France.
Volume d’alcool par litre : 47.2%
Contenance de la bouteille : 70cl
