Description
Pour élaborer ce Single Malt, la distillerie a su mettre à profit sa maîtrise de l’art de l’expérimentation. Le whisky, aux arômes déjà intenses grâce aux 23 années passées dans des fûts de chêne américain et européen, est ensuite affiné pendant 4 à 6 mois dans des fûts de vin français d’exception qui produisent parmi les meilleurs vins de champagne au monde. Le résultat de cette finition unique est donc d’une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné et floral..
Un nez de fleurs de pommier, de pain fraichement cuit, de citron confit.
Une bouche tout en profondeur; de la vanille, de la brioche sucrée, du bois de santal, le sorbet a la poire, le raisin blanc.
Une finale luxuriant, vibrante et persistante.
Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl
