Description

Une recette complexe de malts d’orge biologiques brassés dans dans la distillerie, puis lentement distillés dans un alambic à colonne fabriqué en France.
Vieilli en fût de chêne français.
Fin d’été dans une longère normande, des notes de cacao pur et de paille en train de sécher, subtilement tourbé.

Au nez des notes intenses de Cacao pur séché et d’une tourbe légère et végétale.

En bouche on comprend tout de suite que l’on est bien sur la fougue de l’adolescent qui deviendra plus tard un whisky à la carrure affirmé.
La patine de l’alambic à colonne fabriqué en France est représenté par un accueil en bouche soyeux.
Les saveurs cacaotés s’entremêlent avec celles d’une tourbe fine végétale, herbacé.

Une finale longue, ample qui ne sature pas le palais en tourbe.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl