Description

Un single malt des Highlands de douze ans d’âge, initialement maturé dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis entièrement affiné durant 18 à 24 mois dans 3 fûts provenant de différentes tonnelleries, ayant contenu un unique sherry . Deux fois plus d’influence de sherry et embouteillé à 43%, il offre plus d’intensité que le 12 ans classique et de douces notes de fruits et d’épices.

Une nez sur l’orange caramélisée, le gingembre et le raisins secs. Le tout arrosé de miel.

Une bouche sur le chocolat noir et l’ amandes concassées, soupoudré de cannelle.

Une finale marquée par la mangue, la panna cotta et la génoise au citron.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl