Description

Cette expression est apparue à la distillerie Ben Nevis en 2015 et a été mise en bouteille après sept ans dans le cadre de la série Càrn Mòr « Strictly Limited ». La distillerie se trouve à Fort William; il partage son nom avec le plus haut sommet du pays.

Cette version à été embouteillé après 7 ans de vieillissement un fût de sherry et tourbé à 35 ppm

Un nez très élégant sur la brioche grillée.

Une bouche puissante et riche marquée par le bacon fumé et le sirop d’érable

La finale est équilibré sur le sucre caramélisé

Volume d’alcool par litre : 47.5%
Contenance de la bouteille : 70cl