Description
Ce single malt fait écho au style originel du Speyside. Légèrement tourbé, il provient de l’assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite douze mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon &MacPhail a le secret. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée.
Un nez de fruits à coques, de chocolat, d’épices délicates, de pomme verte, de fumée de tourbe.
La bouche est marquée par le xérès avec des notes de framboises juteuses et de mûres sauvages. Malt crémeux et tourbe légère.
Une finale fumée de tourbe légère, notes végétales, bois brûlé, eucalyptus.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
