Description

Ardbeg est toujours là où on ne l’attend pas ! La distillerie a décidé en 2019 d’ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d’âge nommé Traigh Bhan, affiné en fûts de bourbon et de xérès Oloroso.

Ce n’est un secret pour personne, la période que nous vivons est incertaine. Mais s’il y a une chose dont nous pouvons être sûrs… c’est le prochain batch d’Ardbeg 19 ans.

Lorsque le confinement a été mis en place, l’industrie du whisky s’est arrêtée brutalement. La distillerie étant désertée, il n’y avait plus personne pour s’occuper du dégorgement et de la mise en bouteille de notre précieux malt, le sort du Batch n°3 était en jeu.

Néanmoins, la distillerie a fait le serment de mettre en bouteille ce liquide si rare, alors que le monde du whisky était endormi. Une équipe réduite au minimum a réussi à vider tous les fûts. Les arômes sont apparemment incroyables, dommage qu’il n’y ait eu qu’une poignée de personnes pour en faire l’expérience !

UN PROFIL D’ARÔMES INCROYABLEMENT EQUILIBRE

PREMIERES LUEURS
Une rafale de fumée de bois s’échappe, mêlée à des notes d’embruns, comme si elle était portée par un souffle de vent le long d’un rivage. De fines volutes de résine de pin, d’anis caramélisé et un soupçon de lys en fleur suivent en brise. Un zeste d’agrumes et une touche de poivre de Cayenne affluent.

EN PROFONDEUR
Une bouche riche et généreuse suivie par des notes plus classiques et douces et une touche de goudron et de mélasse se révèlent au palais. Puis apparaissent des arômes anisés et des vagues de suie. La fumée fait son apparition tandis que des notes de cassonnade, de noix caramélisées et d’épices douces vont et viennent. Une finale longue et persistante porte dans son sillage des amandes amères, de l’huile de lin, du clou de girofle, du poivre et de la suie qui s’éloigne lentement.

Volume d’alcool par litre : 46,20%
Contenance de la bouteille : 70cl