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Issues de la Peninsula de Azuero, les cannes à sucre bénéficient des conditions climatiques les plus favorables à leur maturation complète. Historiquement cultivées pour l’industrie sucrière, elles produisent également le sirop et le jus de canne (guarapo) dont les caractéristiques organoleptiques sont propices à l’élaboration d’un RON de Grande Origine. Le moût fermenté est distillé selon la plus ancienne tradition, en colonne de cuivre à vingt plateaux, afin d’obtenir un RON TRADICIONAL racé, rond et fruité, de qualité exceptionnelle.
Après un long vieillissement en fûts de chêne américain sur sa terre d’origine, ce RON PANAMÁ a entamé un long périple transatlantique pour parfaire son affinage dans la fraîcheur de chais du Cognaçais chez la famille Naud.
Vieillissement de 15 ans fût de Bourbon puis 6 mois en fût de Cognac
Au nez un concentré de saveurs marqué par des effluves de noix de coco, de fève de tonka et de sucre vanillé. La puissance aromatique ne manque pas de rappeler la typicité de la canne à sucre.
Une bouche ample et empreinte de notes de pâtisserie, de réglisse et de cannelle mêlées aux touches boisées et fumées apportées par le vieillissement en fûts de Bourbon.
Volume d’alcool par litre : 41.3%
Contenance de la bouteille : 70cl
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Style |
Rhum Traditionnel |
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