Description
Un Rhum vintage rarissime !
Chaque année, la Maison La Favorite propose un nouveau millésime de sa célèbre cuvée la Flibuste qui suscite beaucoup d’attente. Chaque bouteille produite est cirée et numérotée à la main : une pratique qui souligne le caractère artisanal de la production. Ce rhum hors d’âge a connu un vieillissement en fût de chêne entre 20 à 30 ans en fonction des millésimes.
La flibuste 1997 de la Maison La Favorite à été distillée en 1997 avant de vieillir pendant 23 ans en fût de chêne. La cuvée Flibuste se voit bénéficier de toute l’attention et l’expertise de Robert Charles, Maître de Chai accompagné de son bras droit, Franck Dormoy ! A ce jour quasiment introuvable, cette cuvée 1997 est un millésime qui nous fait ressentir à merveille les notes d’épices et les notes de réglisse qui sont à l’encontre de la renommée de ce petit bijou !
Au nez : Arômes torréfiés de pruneaux cuits, de caramel ou encore de bois cirés offerts par les tanins de chêne
En bouche : C’est tout simplement une merveille, une explosion de saveurs digne de la Maison la Favorite avec à la fois un côté fruité et un côté épicé maîtrisé à la perfection ! Prennent le relais, des notes de mangues et prunes confites qui viennent parfaitement s’accoupler aux saveurs primaires.
La finale : Une finale digne de La Favorite, boisée avec un accent épicé suivi d’une très belle longueur !
Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl
