Voici une marque portée par son fondateur, Jean-Marc Larhantec, depuis 2010. Il a beaucoup travaillé pour faire de celle-ci une référence en matière de rhums traditionnels d’assemblage.

Il sélectionne avec soin les meilleurs crus élaborés par les distilleries de Guyane Britannique (Guyana), Trinidad & Tobago et la Jamaïque.

Le résultat a particulièrement attiré l’attention des mixologistes. Nous vous présentons ici l’un des fleurons de la marque, le Spiced Rum. Fruit d’un assemblage de rhums âgés de deux années, provenant des trois régions chères à cette marque, ce rhum épicé est garant d’une sélection finement réalisée.

Nez: Le nez primaire renferme des parfums de fruits confits, de zeste de citron et de gingembre. Après aération, les notes miellées se fondent dans celles de réglisse et apportent une belle chaleur.

Bouche: Canne à sucre et réglisse se partagent la dégustation.

La finale est marquée par l’accord réglisse-gingembre et présente une longueur agréable.