Cette version XO de la célèbre maison Martin Doorly fondée en 1920 et produit par la distillerie Foursquare, a été vieilli en fûts de bourbon avant d’être affinée pendant plusieurs mois en fûts de sherry oloroso. Ainsi, peut-on comprendre le caractère ambivalent de ce rhum, en proie à une hésitation entre l’Espagne et la Barbade. Une cuvée inspirée, dorénavant embouteillée à 43°.
Au nez, il offre des notes intenses de fruits tropicaux et de vanille qui s’étalent sur un tapis de bonbons au caramel.
En bouche, il est doux et savoureux, avec des notes de banane et d’orange.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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