Description

Zacapa icone du processus de vieillissement inspiré de la méthode Solera et Rhum emblématique du Guatemala, lance une édition riche et typique : Edicion Negra.

Lorena Vasquez, la master Blender, s’est amusée à passer le distillat dans une succession de quatre futs, dont un fut de chêne américain ayant subi une forte chauffe. Elle multiplie les nuances d’acajou puis des notes de fruits secs et de chocolat se dévoilent en bouche.

Au nez, le spiritueux vous saisit les narines avec son intensité fruitée, accompagnée d’un profil fumé qui rappelle certains whiskys.

C’est en bouche que tout se joue. La justesse entre les notes allégrement fumées et les saveurs de fruits secs et de chocolat est si maîtrisée qu’elle en est presque surprenante. Aucune erreur, chaque parfum trouve naturellement sa place.

La finale prolonge la grandeur de ce rhum, avec une impression intrépide qui garde le palais en extase pour un long moment encore.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl