Description
Ce rhum de la distilierie Chamarel de 2014 est issu uniquement de l’alambic pot still et a été vieilli intégralement en fût de sherry Oloroso. Il s’agit d’un single cask qui a vieilli 6 ans à Maurice et 1 an en Afrique du Sud.
Un nez intense sur la feuille de tabac, les herbes sauvages, les abricots secs , la cannelle et les pommes séchées
Une bouche gourmande marquée par le chocolat au lait, la banane plantain, les raisins secs, le sucre caramélisé et les herbes sauvages.
Une finale longue. Chocolat, fudge.
Volume d’alcool par litre : 55%
Contenance de la bouteille : 70cl