Description

Comme la fumée qui traîne dans une vallée fraîche, l’odeur est salé mais toujours brillante avec du malt herbeux, des pommes et des poires. L’entrée moelleuse évolue rapidement, un centre de malt avec des cendres poussiéreuses, des bords épais de tourbe surchargent le palais, des couches effrontées s’accumulent à chaque essai successif.

Nez: Épice miellé, paille d’été.

Palais: Une entrée légère et sèche se déplace rapidement sur le palais, la cassonade, la cannelle, mêlée à la personnalité du poivre.

La finale prolongée apporte de la chaleur, des saveurs sucrées et du poivre blanc.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl