Description
Le Bourbon Contradiction est fait avec un mélange de deux whiskies – l’un est un bourbon de blé plutôt jeune distillé par Smooth Ambler eux-mêmes, l’autre est un vieux bourbon riche en seigle que les distillateurs ont acheté (comme ils le font pour la gamme Old Scout). Une sortie intrigante pour ceux qui s’intéressent à l’art de la distillation, et pour ceux qui aiment tout simplement un bourbon savoureux aussi.
Au nez le brownies au caramel salé, les amandes trempées au miel et noisettes. Puis des raisins secs . Un coté entrée de cave à vin, très fermié.
Une bouche plutôt beurrée. Imaginez le pain grillé beurré avec une tasse de café frais sur le côté et vous êtes sur la bonne voie. Plus de fruits secs et une subtile note végétale au milieu du palais.
La finale est longue sur la vanille et du beurre de ferme.
Volume d’alcool par litre : 50%
Contenance de la bouteille : 70cl
