Description
Oban Little Bay est un Single Malt vieilli dans des fûts spécialement sélectionnés pour leur petite taille. Cela permet ainsi d’augmenter l’interaction entre l’eau-de-vie et le bois, et d’obtenir un liquide plus moelleux et plus riche.
Au nez on retrouve immédiatement la célèbre note saline qui a fait une partie de la réputation de la distillerie. Les noix et le cuir ne sont également pas très loin. Une belle fraicheur se dégage ensuite avec une note herbacée légère et un soupçon d’écorces d’oranges amères. L’orge se montre un peu et on part presque sur les terres de Deanston.
En bouche on retrouve les oranges amères avec un soupçon de poivre. Un peu de poire se montre avec une vanille crémeuse. On retrouve le cuir et le tabac froid, dont on jurerai qu’un peu de fumée s’échappe. Quelques cerneaux de noix sont également présents ainsi qu’une pointe de miel.
La finale est longue, sur le poivre, l’orge et les agrumes.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
