Description
The Oamaruvian tire son nom de la ville Oamaru située sur une île au sud de la Nouvelle Zélande. Cette région reconnue pour son climat propice à la maturation du whisky, nous offre une version d’une richesse et d’une couleur rubis incomparable.
Distillé dans la légendaire distillerie Willowbank à Dunedin, ce whisky est composé à 70% d’orge malté et de 30% de grain. Vieilli en fûts de bourbon pendant 6 années, The Oamaruvian a ensuite séjourné 12 ans dans des fûts de chêne Français et de vin rouge néo-zélandais.
Un nez de raisins secs imbibés de porto, suivis de cerises noires, de clous de girofle et de divers fruits à noyau. L’eau et le temps fait ressortir la praline, les amandes et le glaçage de réduction balsamique.
Une bouche vibrante de fruits secs, de cerises et de fraises, entrelacés d’amandes et de muscade.
Une finale légèrement sèche et énergique entre les épices et la douceur.
Volume d’alcool par litre : 50%
Contenance de la bouteille : 50cl
