Description
Synthèse de la jeune histoire de Naguelann entre assemblage, affinage et distillation : quatre Alambics différents et quatre types de céréale soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann MESK). Utilisation de plusieurs types et tailles de fûts afin d’ajuster soigneusement chaque alcool séparément avant d’assembler le tout pour quelques derniers mois de finitions.
Réduction lente – Mise en bouteille sans filtration.
Un nez avec des arômes de fleurs blanches, quelques touches vanille ou de toffee avec une pointe houblonnée, légèrement grillée. Enfin des notes de prune.
Une bouche pleine, très « Celte » avec un bon équilibre bois, vanille et épices. Belle fraicheur florale ensuite.
Une finale précise et élégante avec un boisé tout en touché.
Volume d’alcool par litre : 41%
Contenance de la bouteille : 50cl
