Description

Ce Single Malt 12 ans a vieilli à 80% en fûts de Bourbon de second remplissage et à 20% en fûts de Bourbon rebrûlés. Grâce à cette technique le fût permet d’apporter des arômes plus intenses et riches.

L’équipe de Loch Lomond a également eu recours à des levures habituellement utilisées pour la fermentation du Sauvignon blanc qui confère des arômes délicatement fruités et très atypiques.

Un nez frais sur les fruits du vergers comme la pomme verte, la poire mûre mais aussi sur les céréales.

Une bouche  douce et gourmande marquée par la meringue. Nous retrouvons les fruits du verger et des notes biscuitées.

La finale boisé et légèrement tourbé et persistante.

Loch Lomond 12 ans a reçu une reconnaissance internationale notamment avec sa médaille d’or remportée à la prestigieuse San Francisco Worlds Spirits Competition de 2016.

Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl