Description

Green Spot Léoville Barton est un no-age Irish Whiskey (sans indication d’âge). Cette version de Green Spot a été affinée pendant une période allant de 12 à 24 mois dans des barriques de fûts de chêne français ayant contenu le vin du Château Léoville-Barton (2ème cru de St Julien, Bordeaux), dont le propriétaire Anthony Barton est né en 1930 en Irlande. Grâce à cet affinage luxueux, ce célèbre single pot still a acquis un toucher de bouche d’une extrême délicatesse.

Au nez l’influence du chêne français se révèle immédiatement par les notes de sous-bois qui s’ajoutent au caractère épicé du whiskey. L’influence du vin lui-même se fait ensuite sentir, avec des nuances de fleurs et de fruits rouges (framboises, fraises) qui prolongent les arômes de fruits du verger typiques de Green Spot.
En bouche un bel équilibre entre le chêne et les épices. La vanille douce offre un contrepoint aux notes plus sèches communiquées par le vin. Les fruits du verger, l’orge et le chêne français s’accordent harmonieusement.
La finale est longue, initialement sur le chêne qui s’estompe doucement pour laisser la place au dialogue des épices du whiskey et du vin (clou de girofle, vanille, muscade).

Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl