Premier single malt produit dans la magnifique région des Cotswolds, au cœur de la campagne anglaise, Cotswolds Single Malt Whisky est constitué de 100% d’orge locale maltée de façon traditionnelle, dont la variété est indiquée sur la bouteille. Ce whisky est issu d’une longue fermentation (près de 4 jours) puis d’une double distillation dans des alambics pot still avant maturation à 70% en ex fûts de vin rouge “STR” reconditionnés et à 30% en ex fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage crée un équilibre subtil permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse, au service d’un superbe caractère fruité.
Un nez fruité et gourmand. Sur le miel, les fruits jaunes, le caramel au beurre salé.
Une bouche riche et onctueuse. Quelques tanins, des notes de sucre roux, de marmelade d’orange et d’épices.
Une finale longue et résineuse sur les fruits rouges et la mélasse.
Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl
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