Description

Avec cette version de Caol Ila affinée en fût de Moscatel (vin blanc doux naturel), avant la mise en bouteille, la distillerie d’Islay nous offre un single malt fumé et iodé de ce malt avec des délicates notes de miel, de raisin et de jasmin.

Un nez riche et complexe. Les arômes de fruits exotiques et de fruits mûrs, issus de l’affinage en fût de Moscatel, tempèrent légèrement le caractère tourbé et iodé typique de Caol Ila.

Une bouche ronde et moelleuse sur les fruits et la tourbe. Des notes d’orge maltée et fumée procurent une fraîcheur très appréciable.

Une finale longue et très fumée avec des notes d’anis. Les senteurs végétales de fleur blanches composent son bouquet final.

Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl