Rhum Ocean’s Rhum Mellow

39,90 TTC

Description

L’histoire du rhum a toujours été étroitement liée aux expéditions maritimes, entourées de mythes et de légendes de pirates, colons, marins et grands explorateurs. C’est en s’inspirant de ces aventures que la Maison espagnole Ocean’s est née. Tel un explorateur, le maître assembleur d’Ocean’s a parcouru les quatre coins du Globe afin de découvrir les spécificités des différents types et pays producteurs de rhum : de l’élevage de la canne jusqu’à la dégustation.

Une fois de retour en Espagne – les cales remplies non pas de trésors mais surtout d’idées et de découvertes gustatives – il s’est lancé dans l’art de l’assemblage afin de créer les rhums Ocean’s. Ocean’s sélectionne des rhums blancs de différentes caractéristiques et provenances.

Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne de chauffes diverses. Une fois les rhums assemblés, ils bénéficient d’une finition en fûts de chêne vierges. Ocean’s accorde une importance majeure à chaque étape de maturation, de l’élevage premier au finish, car c’est lors de ces moments que se joue la « personnalité » finale de chaque rhum.

A l’image des explorations de son maître assembleur, Ocean’s ne souhaite pas se focaliser sur une seule origine mais cherche à assembler plusieurs rhums parfois très différents afin de créer le mariage le plus harmonieux.

Élaboré à partir de 5 rhums d’origines différentes (Trinidad, Barbade, Guyana, Espagne et Jamaïque), Ocean’s Mellow est vieilli entre 7 et 10 ans en fûts de chêne blanc.

Il révèle des arômes vanillés et légèrement boisés, avant de se conclure sur une finale souple et épicée. Dominance de rhums de Trinidad et de la Barbade dans l’assemblage.

Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Région

, , , ,