Limestone Branch Distillery a été fondée par Stephen et Paul Beam en 2010.
Leur famille distille des whiskeys depuis la naissance du bourbon puisque leur arrière grand oncle est Jacob Beam.
Ils utilisent d’anciennes levures et techniques de fermentation – distillation pour un résultat au rendez-vous !
Pour 2022, la distillerie propose un mélange délicatement équilibré de bourbons âgés de 7, 15 et 16 ans, finis dans des fûts de Marsala Superiore.
Un nez sur l’abricots secs, le miel de manuka complété par des notes detabac.
En bouche des notes de cassonade foncées mêlées de fruits secs, de noix et de dattes suivies de notes de vanille.
Une finale persistante sur le sucre de palme et le tamarin.
En bouche des notes de cassonade foncées mêlées de fruits secs, de noix et de dattes suivies de notes de vanille.
Une finale persistante sur le sucre de palme et le tamarin.
Volume d’alcool par litre : 50.5%
Contenance de la bouteille : 70cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.