Il était une fois, en Côte d’or, un belge passionné de whisky dont le destin s’arrêta en 2013. Michel Couvreur, du nom de son créateur, société d’embouteillages indépendants, achète des distillats en gros aux distilleries puis les fait vieillir et les embouteille en France.

Découvrez l’univers de Michel Couvreur avec la cuvée “Clearach”, tout simplement épatant !

Le Couvreur’s Clearach est un single malt distillé en Ecosse et élevé durant trois ans en fûts frais de vin de Xérès.

Il est d’une teinte ambre très claire-dorée. Au nez, nous avons un parfum d’amande et de frangipane typique des malts très jeunes, une jolie fraîcheur herbacée sur des notes légèrement miellées. Vif en palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune age, une prestance et un bel enrobage soyeux.

“Clearach” est le nom plus généralement donné à l’alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.

Volume d’alcool par litre : 43%

Contenance de la bouteille : 70cl