Un nouveau rhum vieux, vieilli en fûts chêne français roux ex-Cognac comme l’explique Marc Sassier, responsable de production de la distillerie Saint James : “Neuf ans en climat tropical ont été nécessaires pour aboutir à son extraction optimale. Référence intermédiaire entre le 7 ans et le 12 ans, ce très vieux rhum s’affirme comme un incontournable de nos comptes d’âge”.
Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs, de vanille et une touche de chêne vieilli.
En bouche, ce rhum présente une texture veloutée et des saveurs profondes de caramel, d’épices et une pointe de tabac.
La finale est longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits secs et de chêne.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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