Ce Single Pot Still est issu de l’assemblage d’ex-fûts de bourbon, de sherry et de malaga de plus de 12 ans d’âge et non filtrés à froid. Le Malaga apporte des notes exotiques et légèrement sucrées au whiskey, rendant l’expérience de dégustation unique.
Un nez sur le foin fauché et le poivre noir. On retrouve des notes de poivrons rouges, de noix de muscade, d’huile de clou de girofle et de thé vert.
Une bouche gourmande et épicée. Café, chocolat au lait et crème brûlée. Pommes rouges et chêne grillé.
Une finale sophistiquée et complexe. Longue et douce. Mélange de moût de raisin rouge. Orge sèche.
Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl
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