M&H tire profit des conditions climatiques variées et extrêmes d’Israël où les températures varient de 16 à 40 degrés, sous un soleil qui s’affirme 300 jours par an. Une maturation accélérée dûe aux température qui s’exprime à travers un phénomène de part des anges conséquent qui s’élève de 9 à 11%.
Le Sherry Cask de la gamme Elements est le tout premier whisky single malt qui a vieilli dans des fûts de sherry certifié kasher et importé directement de Jerez au Portugal.
Un nez sur des notes dominantes de fruits rouges, couvertes par un doux parfum de chêne, de caramel et de citron.
Une bouche moyennement corsée. On ressent une douceur légère et fruitée du sherry, des fruits rouges et du chocolat noir, suivie de notes boisées.
La finale est longue. Les notes de chocolat noir s’attardent en bouche pendant un certain temps, suivies de notes de tabac et de chêne.
Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl
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