Ce Single Malt 15 ans d’âge magnifiquement équilibré offre de riches notes de fruits, d’épices et de miel. Vieilli dans trois fûts différents : Xérès, bourbon et chêne neuf, il est assemblé dans un foudre de Solera et ensuite dans des fûts en chêne du Portugal. Tradition et innovation donnent à ce Single Malt sa profondeur et son harmonie qui devient chaque année plus complexe et fascinant.
Un nez ouvert et franc aux notes de caramel au beurre salé, de zestes d’orange, de cacao, notes de torréfaction.
Une bouche avec une belle puissance, belle finesse et bel équilibre, corsé, enveloppé, ample. Joli caractère bien signé sur les fruits confits, les notes de cerises confites, notes pralinées, pointe fumée.
En final une bonne allonge tendue, franche, droite, vigoureuse et signée.
Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl
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