Ce rhum de l’embouteilleur français Swell de Spirits est un rhum de mélasse provenant d’une distillerie restée secrète qui se trouve en Australie.
Ce rhum a été distillé à partir de mélasse en septembre 2012. Il a ensuite vieilli en fût de bourbon de premier remplissage pendant 6 ans dans les chais de la distillerie en Australie, avant de terminer son vieillissement au Royaume-Uni pendant 4 années supplémentaires. Ce single cask a été embouteillé brut de fût en juin 2022.
Seulement 368 flacons ont été produits. Comme cet embouteilleur nous y a habitué, il n’y a eu aucun ajout, et la couleur est naturelle. Enfin, le rhum n’a pas été filtré à froid.
Au nez l’odeur de la salle de gym avec des tapis de sol, des tennis, des protège-mains en cuir et un bol de poussière de craie pour protéger les mains des cordes qui pendent à des crochets métalliques au plafond. Il y a une armoire à pharmacie avec de l’huile de lin, des crèmes antiseptiques et des pansements pour les coupures.
En bouche c’est le ring de boxe avec des cordes, des gants de boxe et des peignoirs en satin, un protège-dents en caoutchouc avec rinçage antiseptique, des bananes mûres et des tranches d’oranges, des trophées en argent poli, ainsi que de l’avocat et du piment sur du levain, du riz au lait à la mangue et à la cannelle.
Une finale sur le thé chai et du poli argent.
Volume d’alcool par litre : 66.90%
Contenance de la bouteille : 50cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.