Le single malt Yamazaki 12 ans d’âge est composé de whiskies de malt méticuleusement sélectionnés, tous vieillis en fût pendant au moins 12 ans. Cette mise en bouteille spéciale en édition limitée a été créée en l’honneur du centenaire de Suntory Whisky. Faisant partie de la famille Yamazaki, le whisky par excellence du Japon, il est fabriqué dans la première et la plus ancienne distillerie de malt du Japon, fondée en 1923. Yamazaki signifie « cap de montagne », en référence à sa situation géographique unique – isolée au milieu d’une chaîne de montagnes couvertes de forêts. Le design de la bouteille rend hommage à Yamazaki, le berceau du whisky japonais, capture cette distillerie légendaire dans des tons cuivrés profonds et rappelle de toujours honorer notre passé.
Au nez nous retrouvons des notes fruitées de pêche, d’ananas, de pamplemousse, l’orange confite . Mais aussi des épices comme le clou de girofle, la vanille, le Mizunara (chêne japonais)
En bouche nous avons la noix de coco, la canneberge sur fond beurré.
Une finale longue sur la cannelle et le gingembre doux
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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